圧力のあっちゃん初登場

今日，初めて圧力鍋を使ってカレーを作ってみた．ばぶ２のママりんがこの前持って来てくれたのだ．ばぶたち用とあって，４㍑の大容量．ぷしゅーぷしゅーとかしゃーーーーとか言ってびくびくしたけど，やはり圧力は偉大．あっという間ににんじんもじゃがいももホクホクに，鶏肉がやわらかくほぐれて，野菜とお肉のいいダシが出ておりました．冷蔵庫の野菜一掃という目的もあるので，トマト缶のほかに，なす，ピーマン，ズッキーニ，アスパラガスも入っております．玄米を炊いて，アボカドとトマトのサラダ（にんにく，すりおろし玉ねぎ，オリーブオイル，レモン汁，塩，赤唐辛子で味つけ）をつけてヘルシーに．お姉さんの引き出物として頂いた器を使ってみました．